Llegadas individuales al aeropuerto de Zagreb. Su conductor le esperará y le trasladará al hotel. ¡Indíquenos los detalles de su vuelo con al menos 7 días de antelación! Reúnase con su guía y sus compañeros de viaje para recibir información completa sobre el viaje. Por la noche, le llevaremos a un restaurante del centro para una cena ligera y, posteriormente, a un bar de vinos donde disfrutará de una agradable velada con nuestra sumiller, Jelena Šimić Valentić, y el programa «Introducción al mundo de los vinos croatas». Jelena le presentará 8 excelentes vinos croatas y le explicará los sabores y características de las regiones vinícolas más famosas de Croacia. También se servirán prosciutto autóctono croata de Drniš, queso autóctono croata de Pag, aceite de oliva virgen extra y pan casero. Tras dos horas de esta experiencia única, le acompañaremos de vuelta a su hotel. Alojamiento.

Después del desayuno, se reunirá con su líder de grupo y su guía local para el recorrido a pie por Zagreb: El recorrido comienza presentándole la historia de Zagreb. Caminará por Zrinjevac, que es parte de la llamada Herradura Verde o Herradura de Lenuci. Luego visitaremos Kaptol y su monumento más emblemático: la Catedral de Zagreb, cuya historia se remonta al siglo XI. Pasaremos por el mercado de Dolac, para llegar a la calle Radićeva que nos lleva hasta las Puertas de Piedra. Esta es la entrada a la ciudad vieja de Gradec, hoy "la ciudad alta", donde escuchará todo sobre las leyendas de la ciudad, brujas y amantes que representan esta parte de la ciudad. Caminaremos hasta la iglesia de San Marcos, el monumento más emblemático de la ciudad vieja, y terminaremos nuestro recorrido pasando por el famoso Museo de las Relaciones Rotas y la Torre de Lotrščak de regreso a la plaza Ban Jelačić. Tras la visita turística y un rato libre para almorzar, subirá al autobús que le llevará a Opatija. Regístrese en su hotel. Opatija se encuentra a los pies del monte Učka, en la costa del mar Adriático. Es uno de los destinos más famosos de Croacia gracias a su clima, su hermosa arquitectura, sus hoteles boutique y sus lujosos y bien cuidados parques y paseos marítimos. Con razón se la conoce como la Reina del Adriático. Disfrute de este día paseando por el paseo marítimo de Opatija (Opatija Lungomare), un paseo de 14 km junto al mar, y haga una parada para fotografiarse con la Doncella y la Gaviota. Cena en un restaurante local. Alojamiento.

Desayuno. Hoy les llevaremos a visitar Istria. Istria es una península llena de historia, con encantadores pueblos, numerosos viñedos y una gastronomía exquisita. Primero, visitaremos Pula, donde los romanos construyeron el gran anfiteatro, que aún se conserva y es uno de los tres únicos que quedan en Europa. Un guía local les mostrará todos los atractivos de Pula y les contará su fascinante historia. Haremos una parada en una granja local donde podrán degustar quesos y aceite de oliva de la zona, y aprender a catar el aceite. Después, visitaremos Motovun. Motovun es la fortificación medieval mejor conservada de la península de Istria. La historia de esta hermosa ciudad comienza al pie de la colina de Motovun, donde el mítico Jasón y los Argonautas navegaron por el río Mirna. La historia de Motovun se remonta al periodo comprendido entre el 3500 y el 2200 a. C., pero la primera mención del nombre data del año 809 d. C. La ciudad conservó la forma de una antigua fortaleza, de la que deriva el nombre Montona: «la fortaleza en la colina». Los bosques que rodean Motovun son el lugar donde crece la trufa negra, muy apreciada en todo el mundo. Les llevaremos a degustar un almuerzo con trufas locales en una casa tradicional, donde les mostraremos cómo se recolectan y cómo se utilizan hoy en día. Regreso a Opatija para pasar la noche.

Después del desayuno, se reunirá con su guía, subirá al autobús y se dirigirá al Parque Nacional de los Lagos de Plitvice. La unidad y la armonía de los 16 lagos y sus valores naturales y culturales son famosas en todo el mundo, lo que le ha valido a este extraordinario parque nacional un codiciado lugar en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO. Al llegar a Plitvice, caminará a través de estos antiguos bosques guiado por nuestro experimentado guía. El sendero lo llevará a través de los Lagos Superiores y luego será el momento de un mágico paseo en barco al son de las cascadas hasta los Lagos Inferiores. Dondequiera que se encuentre en Plitvice, es fácil ver por qué sus formaciones de mármol travertino son un fenómeno natural tan extraordinario. Las barreras, umbrales y otras formas creadas en estos lagos, ríos kársticos y arroyos son un proceso continuo que da forma a los maravillosos paisajes que hacen que su paseo por el parque sea tan placentero. Son estas mismas formaciones de travertino las que han creado y siguen creando las numerosas y magníficas cascadas de la zona. Con el tiempo, el agua cambia su curso, dejando algunas barreras secas y depositando nuevas capas en otros lugares. Esta constante evolución hace que los Lagos de Plitvice nunca luzcan iguales. La mejor manera de apreciarlo es estando frente a la Gran Cascada, de 78 metros de altura. ¡El estruendo del agua al caer al suelo es inolvidable! El viaje finaliza con un paseo panorámico en tren. Tras visitar el Parque Nacional, que requiere de 3 a 4 horas de caminata, disfrutaremos de un buen almuerzo. Traslado a Split, registro en el hotel. Cena en un restaurante local. Alojamiento.

Desayuno. Después del desayuno, organizaremos una clase de cocina donde conocerán a un chef local que los llevará a un mercado al aire libre para que elijan sus propios ingredientes. Luego, los acompañará a su cocina, donde aprenderán a preparar platos tradicionales de la zona. Podrán elegir entre carne o pescado: ustedes mismos elaborarán el menú. Tras esta experiencia, explorarán Split con un guía local: el recorrido a pie por Split incluye la parte romana de la ciudad (Palacio de Diocleciano) y el casco antiguo (Ayuntamiento, paseo marítimo, mercado de pescado). Las ruinas del palacio se encuentran dispersas por toda la ciudad. La catedral, conocida localmente como la iglesia de San Duje, fue construida en la Edad Media, reutilizando materiales del antiguo mausoleo. Iglesias románicas de los siglos XII y XIII, fortificaciones medievales, palacios góticos del siglo XV y otros palacios de estilo renacentista y barroco conforman el resto del área protegida. Tarde libre. Alojamiento.

Este día comenzará con un recorrido panorámico por la costa dálmata. Tras tres horas de viaje, llegaremos a nuestra primera parada: la península de Pelješac. Primero, les llevaremos a través de la región vinícola de Dingač, donde podrán conocer de cerca la vida y las tradiciones locales. La viticultura forma parte de la cultura local desde hace siglos. El punto culminante del viaje es la visita a la bodega local "Miloš". La producción de uvas y vino en Ponikva es una tradición familiar que se remonta a muchas generaciones. La producción se basa en la variedad autóctona Plavac Mali. Actualmente, la bodega Miloš posee 15 hectáreas de viñedos en algunas de las zonas de mayor calidad de la península de Pelješac. En la bodega, elaboran diferentes tipos de vino: seco, semiseco, semidulce y vinos de postre naturales. En la casa familiar, les ofreceremos una presentación y una cata de vinos. Después, continuaremos hacia la ciudad de Ston. Famosa por la muralla de piedra más larga de Europa (5,5 km), el cultivo de sal y las granjas de ostras desde la época romana. Las murallas de la ciudad, con sus 5 km de longitud, constituyen la estructura defensiva más larga de Europa. A veces se las conoce como las "Muraleras Europeas de China". Tras una extensa restauración, las murallas se abrieron al público. En Ston, recomendamos visitar la fábrica de sal local. Resultan interesantes las antiguas salinas que se utilizaban durante la República de Dubrovnik. Después de pasar un tiempo en Ston, continuaremos hacia Mali Ston. En el paseo marítimo de Mali Ston, en el antiguo almacén de sal medieval, se encuentra el restaurante "Bota Šare", nombre antiguo de un techo abovedado, donde se sirve un almuerzo tradicional de ostras y pescado. Las ostras son el símbolo de esta zona. Junto con los cangrejos y el pescado, se conservan según recetas originales de Ston de la época de la República de Dubrovnik. El pan casero, el pescado a la parrilla, los guisos, los risottos y los postres caseros de esta región le impresionarán y le transportarán a los gloriosos tiempos pasados de esta zona. Regístrese en su hotel de Dubrovnik.

Después del desayuno, este día está reservado para Descubre Dubrovnik, un recorrido excepcional para quienes desean admirar los principales lugares de interés y explorar la arquitectura y la historia de esta famosa ciudad. Acompañado por nuestro guía experto, la historia de la época dorada de Dubrovnik se desplegará ante sus ojos. La ruta le llevará por el casco antiguo, pasando por la Fuente de Onofrio y subiendo por la calle Prijeko hasta el Puerto Viejo, clave del éxito comercial y marítimo de Dubrovnik. En el camino, visitará la iglesia de San Salvador, la grandiosa iglesia franciscana y dominicana, y contemplará viñedos que se cree que tienen más de 100 años. Los barcos de Dubrovnik eran famosos en todo el Mediterráneo, y los galeones de la República se encontraban en armadas de toda Europa y más allá. Estos barcos se construían y cargaban en el legendario Arsenal, otra parada del recorrido. Una vez en el Puerto Viejo, su guía le contará las historias de la famosa Cuarentena y las cercanas fortalezas de San Lucas y San Juan, así como leyendas sobre la Iglesia de San Blas, la Catedral, el Palacio del Rector, el Palacio Sponza y la Columna de Orlando.

Después del desayuno, un guía local le esperará en la recepción del hotel y le acompañará en una excursión de medio día por la zona más septentrional de Croacia. El valle de Konavle es una región fascinante en el interior de Dubrovnik. Cavtat se encuentra en la península de Rat, que, junto con la península de Sustjepan, forma una bahía bien protegida y accesible. En el lugar donde hoy se ubica Cavtat se encontraba la colonia griega de Epidurum, tras la cual los romanos fundaron su colonia de Epidauro. Su belleza natural y su rico patrimonio cultural e histórico la convierten en un destino atractivo en el Adriático. Almuerzo en un restaurante tradicional local, donde tendrá la oportunidad de degustar un plato típico preparado a la brasa. Regreso a Dubrovnik con tarde libre y alojamiento.

Desayuno. Tiempo libre antes de la salida hacia el aeropuerto para tomar su vuelo. Indíquenos los detalles de su vuelo para que podamos organizar su traslado.