Llegada al aeropuerto de Zagreb y traslado privado al hotel. Relájese y refrésquese. Dependiendo de su hora de llegada, antes de cenar, recupere energías en los más de 1700 m² del moderno, elegante, elegante y espacioso centro de bienestar del hotel. Alojamiento.

Tras un desayuno buffet en el hotel, reúnase con su guía local y realice un recorrido a pie por el centro de Zagreb. La capital croata es, en muchos sentidos, una ciudad excepcional. Zagreb ofrece a sus huéspedes el ambiente barroco de la Ciudad Alta, un pintoresco mercado al aire libre, verdes parques y paseos, además de magníficas delicias culinarias y una vibrante vida nocturna. Ha sabido conservar su belleza distintiva y su ambiente relajado, combinando a la perfección la metrópolis centroeuropea con el ritmo relajado del Mediterráneo. Su guía le llevará al centro histórico de la ciudad, la Puerta de Piedra, la Iglesia de San Marcos con su famoso tejado multicolor, la Catedral y muchos otros lugares de interés. Tras el recorrido, almuerce en uno de sus diversos restaurantes; pida al guía una recomendación. Pase la tarde visitando algunos de sus interesantes museos, como el Museo de las Relaciones Rotas, repleto de recuerdos de relaciones que, de una u otra forma, han fracasado. También hay un Museo de las Resacas, donde se exponen los objetos relacionados con las sesiones de alcohol, con una historia de fondo adjunta, y el Museo del Chocolate, un parque temático dedicado al chocolate. Noche en el Westin Zagreb.

Tras desayunar en el hotel y realizar el check-out, recoja su coche de alquiler y salga hacia el Parque Nacional de los Lagos de Plitvice, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El parque es un mundo mágico de lagos, cascadas, musgo y bosques. Enclavados en el abrazo de las montañas boscosas que lo rodean, se encuentran dieciséis lagos de aguas cristalinas de color turquesa, pequeños y grandes, interconectados por cascadas espumosas y profundas cataratas. Encuentro con un guía local y visita a pie por el Parque Nacional, que incluye un paseo en barco, y le permitirá experimentar de primera mano la mágica belleza de los lagos y cascadas, cada uno espectacular por sí mismo. Puede almorzar en uno de los restaurantes locales que ofrecen una gran variedad de especialidades locales. Tras visitar el parque, continúe hacia Zadar, donde se alojará en el singular hotel boutique Bastion. Una vez instalado y refrescado, reúnase con su guía en la recepción y dé un paseo por las calles empedradas del casco antiguo. Visitará los lugares más famosos de Zadar, todos a poca distancia a pie de su hotel. En solo 5 minutos podrá llegar a las instalaciones del órgano Saludo al Sol y al Mar, donde escuchará una melodía única interpretada por las olas. Una de las paradas del recorrido también será el Foro Romano, el foro más grande construido en Croacia, hoy una de las ruinas más visitadas del país. Cene en una de las encantadoras tabernas y regrese al hotel para pasar la noche.

Desayuno buffet y salida. De camino a la tradicional finca familiar Stella Croatica, haga una parada en la histórica ciudad dálmata de Trogir y conozca a su guía local. La ciudad está protegida por la UNESCO desde 1997 y una de sus atracciones imprescindibles es la Catedral de San Lorenzo, conocida por su puerta románica tallada en el siglo XIII. Tras el recorrido a pie, despídase de su guía y continúe hacia el este. Al llegar a la finca Stella Croatica, será recibido por su anfitrión, quien le permitirá conocer el pasado: la cultura, las costumbres y la vida cotidiana de la familia dálmata. Visite la fábrica donde se elaboran los dulces artesanalmente, recorra la pintoresca colección botánica, explore el rico jardín mediterráneo y visite el museo del aceite de oliva. Despierte todos sus sentidos degustando diferentes variedades de delicias caseras y algunos aceites de oliva galardonados en el auténtico ambiente de la tienda conceptual. Antes de ir al hotel en Split, visite la fortaleza de Klis. Esta fortaleza medieval, que domina el valle que conduce a Split, ofrece una fantástica vista aérea de toda la zona metropolitana de Split, el mar Adriático y las islas circundantes. Después de tomar algunas fotos en este escenario de exteriores de "Juego de Tronos" para la ciudad de Meereen, diríjase a su último destino del día: el Hotel Cornaro, un hotel urbano en el centro de Split. Al registrarse, pregunte por los numerosos restaurantes de la zona y elija uno de su agrado para cenar. Alojamiento.

Por la mañana, después del desayuno, se embarcará en un recorrido que despertará sus sentidos. En este tour gastronómico por Split, su guía le llevará a diferentes paradas gastronómicas para que pueda degustar la comida más deliciosa y exquisita mientras pasea por el palacio imperial de 1700 años de antigüedad, conociendo el Palacio de Diocleciano y los lugares medievales más destacados de Split. Comenzará su aventura gastronómica visitando el Mercado Verde, un excelente restaurante tradicional "konoba", conocido por sus especialidades culinarias: macarrones (pasta casera y marisco fresco). Durante la siguiente parte del recorrido, visitará una pequeña tienda donde degustará el tradicional pastel campesino "soparnik" y el tour concluye en la pastelería más antigua de Split, donde degustará pasteles tradicionales y helado. Le garantizamos que disfrutará de este tour gastronómico a pie, con lo mejor de Split y sus delicias. Disponemos de opciones veganas, vegetarianas, sin gluten y sin frutos secos. Si tiene alguna restricción dietética o alergia alimentaria, por favor, infórmenos. Regrese al hotel, descanse y disfrute de una tarde libre para explorar la ciudad. Noche.

Después del desayuno, salida y ferry a la isla de Hvar, un destino turístico popular gracias a su entorno natural, clima templado y a que cuenta con más distintivos de patrimonio de la UNESCO que cualquier otra isla del mundo. Regístrese en el hotel y salga a explorar la isla; puede empezar por la ciudad de Hvar. Lo más destacado de Hvar son sus murallas del siglo XIII, una fortaleza en la cima de una colina y la plaza principal, con su catedral renacentista como punto de referencia. Para disfrutar de algunas de las mejores vistas de la isla, de Hvar y de las cercanas islas Pakleni, dé un breve paseo hasta la fortaleza de Španjola, del siglo XVI. Disfrute de una bebida y un aperitivo en la antigua plaza de Hvar, con vistas a la logia veneciana y al teatro municipal más antiguo de Europa. Como siguiente parada en el recorrido por la isla, le sugerimos la antigua Hora griega, es decir, la llanura de Stari Grad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Hora o Åger es un testimonio impresionantemente conservado de la época de la antigua Grecia, un paisaje agrícola que se ha mantenido prácticamente intacto desde su primera colonización por los griegos jonios. Después, visitará la bodega de la familia Duboković, escuchará la historia de la producción vinícola y degustará cinco vinos (rosado, blanco/naranja, tinto, tinto/premium y de postre). También le ofrecerán aceites de oliva, ya que son parte esencial de la dieta isleña. Para el final dulce del recorrido por la isla, la familia Gamulin le dará la bienvenida a su especial chocolatería. La historia comenzó con la receta de una abuela de higos secos envueltos en azúcar, un dulce navideño tradicional en Dalmacia. Al sustituir el azúcar por chocolate, se inventó un nuevo praliné llamado figolini. Ahora toda la familia participa en la creación de una fusión de chocolate con frutas y hierbas mediterráneas, tan abundantes en la isla de Hvar, y estarán encantados de compartir algunos de sus secretos con usted. Regreso al hotel. Alojamiento.

Desayuno y salida. Salida hacia el puerto de ferries. Una vez en tierra, el viaje comienza hacia el sureste, con destino final: Dubrovnik. En ruta, se detendrá en el extremo de la península de Pelješac para visitar la pequeña ciudad medieval de Ston. Ston es conocida por sus ostras, mejillones y plantas de sal. Aquí se cultivan ostras y mejillones desde la época romana. Se embarcará en una cata de ostras, una experiencia gastronómica única. Navegando en barco, disfrutará de la belleza natural intacta del ecosistema protegido de la bahía de Mali Ston. Toda la experiencia tiene un carácter educativo, ya que los guías compartirán con gusto sus conocimientos sobre el proceso de cultivo de ostras. Disfrutará degustando ostras de fama mundial, recién sacadas del mar, en un muelle flotante en medio de la granja de ostras. Puede almorzar en el restaurante Bota Šare. El restaurante ofrece y cultiva la cocina autóctona dálmata original y se inspira para sus platos en dos antiguos libros de cocina encontrados en los polvorientos rincones de este almacén de sal medieval. Casi todo lo que come y bebe aquí se cultiva, pesca o se produce a menos de 100 m de su mesa. Cuando esté listo, continúe su viaje por la costa y, tras 30 minutos en coche, haga una breve parada en el hermoso oasis verde del Arboreto de Trsteno. Este arboreto, el más antiguo de esta parte del mundo, fue utilizado como escenario y lugar de rodaje de la mundialmente famosa serie Juego de Tronos. Continúe hasta su destino final, donde devolverá el coche y se alojará en un hotel emblemático. El Hotel Excelsior Dubrovnik, una villa histórica construida en 1913 y con magníficas vistas al oeste del glorioso casco antiguo, goza de una ubicación envidiable entre los hoteles de la ciudad: a solo cinco minutos a pie de las murallas medievales.

Dubrovnik es conocida como una de las ciudades medievales más bellas y mejor conservadas del mundo. Su larga y rica historia se refleja en sus hermosas iglesias, monasterios, palacios y fuentes de estilo gótico, renacentista y barroco, todos ellos ubicados dentro de sus imponentes murallas. Después del desayuno, reúnase con su guía y camine con él hasta la cercana entrada al casco antiguo de Dubrovnik. Una vez en el "Puerto Viejo", su guía le relatará las fascinantes historias de la famosa Cuarentena y las cercanas fortalezas de San Lucas y San Juan, así como las fascinantes leyendas sobre la Iglesia de San Blas, la Catedral, el Palacio del Rector, el Palacio Sponza y la Columna de Orlando. Si es fan de Juego de Tronos, tenga en cuenta que también podemos organizar una visita turística de Juego de Tronos. Recorrerá las zonas del casco antiguo de Dubrovnik donde se filmaron algunas de las escenas más memorables de este fenómeno cultural, como la Puerta de Pile, donde el rey Joffrey se enfrentó a una revuelta ciudadana y fue arrojado con estiércol; el fuerte de Lovrijenac (la amenazante Fortaleza Roja); y el lugar donde tuvo lugar el fallido ataque a Desembarco del Rey, la Batalla de Aguasnegras. El resto del día podrá explorar Dubrovnik y sus alrededores por su cuenta. Pasee por los 2 km de murallas de Dubrovnik y disfrute de las vistas de las fortalezas, las animadas plazas y las estrechas y escondidas callejuelas. Al atardecer, podrá disfrutar de impresionantes vistas panorámicas de la ciudad y el Adriático subiendo en teleférico al monte Srđ. Cene en uno de los famosos restaurantes del casco antiguo y deguste platos locales como la pašticada con ñoquis, queso en aceite y el postre tradicional de Dubrovnik: la "rožata". Excelsior de la noche a la mañana.

Desayuno en el hotel y tiempo libre hasta la salida hacia el aeropuerto de Dubrovnik. Si tiene tiempo libre, compre recuerdos o regalos originales: arancini (piel de naranja confitada), almendras garrapiñadas o un mantel bordado al estilo Konavle.