Después del desayuno, salida hacia Gjirokastra. Otro singular ejemplo de ciudad con un estilo arquitectónico típico del período otomano.
En el camino, parada en el manantial del "ojo azul" (o Syri i Kaltër en albanés) para recargar energías en este magnífico paisaje de postal (la visita puede estar restringida según la temporada).
Llegada a Gjirokastra y almuerzo. Inicio de una visita guiada por la ciudad, donde se puede admirar la arquitectura de una serie de singulares casas de dos plantas del siglo XVII, un conjunto que evoca un cuadro de mil ventanas. Visita a la Ciudadela de Gjirokastra, con vistas a la ciudad. También se visitará la casa Skenduli, una típica casa otomana del siglo XVIII.
Luego, salida hacia Permët. Ejemplo de agroturismo en Albania por sus granjas ecológicas, la producción de productos locales como la rakia o la miel, y su compromiso con el medio ambiente.
Al final de la tarde, se dirigirán a una granja agroturística y descubrirán una quesería ubicada en un búnker tradicional.
Cena en la quesería, donde podrán degustar productos locales y apreciar su gran variedad de quesos, vinos y rakias. Durante la cena, conocerán más sobre esta familia y su historia. Alojamiento en Permët.