Después del desayuno, comenzamos nuestro recorrido por El Cairo. Fundada en el año 969 d. C. por Gohar, un líder del ejército fatimí, El Kahera (El Cairo) pronto se convirtió en la capital de Egipto. Las posteriores construcciones, como la mezquita de Al-Azhar, la Universidad Islámica, las murallas defensivas y la ciudadela, edificadas por Saladino en 1179, han contribuido a que El Cairo siga siendo la principal ciudad de Egipto. El reinado de 16 años de Ismail (1830-1895) marcó el comienzo de un nuevo período de expansión y modernización en El Cairo. Se añadieron zonas como Heliópolis, Dokki y Roda, y se construyeron jardines, teatros de ópera, grandes hoteles y amplias avenidas arboladas. Tras la revolución, la expansión urbana convirtió a El Cairo en una de las ciudades más grandes del mundo. Hoy es una bulliciosa metrópolis de más de 20 millones de habitantes, una singular mezcla de lo moderno y lo antiguo, una fusión única de diversas culturas y una puerta de entrada al pasado de Egipto.
Su recorrido incluye una visita al Museo Egipcio (que alberga una vasta colección de artefactos del pasado de Egipto, incluida la famosa exposición del rey Tutankamón), la Ciudadela (un conjunto de mezquitas y palacios, con una magnífica vista de la ciudad) y el bazar Khan al Khalili (un mercado laberíntico que ofrece una ventana al pasado y un recuerdo garantizado).