En este emocionante programa turístico, comenzaremos con su llegada a Vitoria. Serán recibidos calurosamente en esta encantadora ciudad y tendrán la tarde libre para explorarla a su propio ritmo. Podrán pasear por las pintorescas calles, visitar los monumentos históricos o disfrutar de los parques y espacios verdes que la ciudad ofrece.

Después, serán invitados a disfrutar de una cena excepcional en un renombrado restaurante local. Este lugar, conocido por su excelente gastronomía, les ofrecerá una experiencia culinaria única. Degustarán exquisitos platos que representan la rica tradición culinaria de la región. Cada bocado será un deleite para sus sentidos, y podrán disfrutar de la autenticidad y la calidad de los ingredientes utilizados en cada preparación.

Seguimos conociendo la capital vasca. Hoy les proponemos una visita por su cuenta al casco antiguo de la ciudad. Podrán explorar a su propio ritmo las encantadoras calles empedradas, los edificios históricos y los rincones con encanto que caracterizan esta parte de la ciudad. Disfruten de la arquitectura única y sumérjanse en la historia de Vitoria mientras descubren sus secretos.

Después de la visita al casco antiguo, se dirigirán a la imponente Catedral de Santa María. Allí, se unirán a una visita guiada para descubrir los tesoros arquitectónicos y artísticos que se encuentran dentro de esta majestuosa catedral. Aprenderán sobre su historia e importancia cultural mientras se maravillan con sus impresionantes vidrieras y detalles arquitectónicos.

La siguiente parada en su itinerario será una visita a una sociedad gastronómica local. Aquí tendrás la oportunidad de unirte a un chef local y sumergirte en la experiencia de preparar un auténtico menú local. Aprenderás sobre ingredientes tradicionales, técnicas culinarias y la historia detrás de cada plato. Participarás activamente en la preparación de diferentes platos locales bajo la experta guía del chef.

Después de disfrutar de esta experiencia culinaria interactiva, te deleitarás con el resultado final: un delicioso menú local que podrás disfrutar y saborear. Sentirás la satisfacción de haber contribuido a la creación de estos platos y tendrás la oportunidad de compartir una comida memorable.

Hoy descubriremos Açana, una visita llena de experiencias únicas y una gastronomía excepcional.

Comenzaremos con una visita a los manantiales de Açana, donde tendrá la oportunidad de sumergirse en un impresionante entorno natural y aprender sobre la historia y el proceso de obtención de la sal. Participará en una experiencia de "salinero por un día", donde podrá experimentar de primera mano cómo se extrae la sal de forma tradicional. Entrará en las salinas y descubrirá los secretos de esta actividad ancestral.

Después de su participación en la extracción de sal, tendrá una degustación de sal, donde podrá probar y aprender a apreciar las sutilezas y variedades de esta valiosa especia. Descubrirás los matices de sabor y textura que la sal aporta a los platos y cómo su producción artesanal influye en su calidad.

Para completar esta inmersión gastronómica, te dirigirás a un restaurante local, donde disfrutarás de una deliciosa comida con platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. 

Este restaurante es conocido por su compromiso con la gastronomía local y la excelencia de sus preparaciones. Allí, podrás saborear la riqueza y autenticidad de la cocina de la región.

Después del almuerzo, nos trasladamos a Laguardia, un hermoso pueblo medieval rodeado de viñedos. Aquí dispondrá de tiempo libre para explorar el encanto del lugar y pasear por sus calles empedradas. Podrá disfrutar de una cena a su aire en uno de los acogedores restaurantes que Laguardia ofrece, donde podrá degustar delicias culinarias maridadas con vinos locales.

Comenzaremos el día con una visita a la prestigiosa bodega, donde tendrá la oportunidad de explorar sus instalaciones, como su increíble bar de vinos, y aprender sobre el proceso de elaboración del vino. Se le guiará por enólogos expertos que le contarán la historia de la bodega y le explicarán los diferentes pasos involucrados en la producción del vino. Después de la visita, disfrutará de una degustación de sus vinos seleccionados, donde podrá apreciar los sabores y aromas únicos de la región.

Continuando con la experiencia de lujo, se dirigirá al Spa Villa de Laguardia, donde podrá relajarse y disfrutar de un circuito hidrotermal. Sumérjase en las aguas termales y deje que las propiedades curativas del agua le brinden una experiencia de relajación total. Disfrutará de diferentes piscinas, saunas, jacuzzis y tratamientos de spa que le dejarán rejuvenecido y renovado.

Por la tarde, visite una bodega ubicada en una cueva subterránea. Allí podrá explorar las fascinantes cuevas que albergan las barricas de vino y aprender sobre la historia del pueblo mientras se adentra en las entrañas de la tierra. Además, tendrá la oportunidad de disfrutar de una cata de vinos acompañada de productos locales que realzarán aún más los sabores y aromas de los vinos.

Con esta experiencia, tendrá la oportunidad de sumergirse en el mundo del vino y relajarse en un ambiente de bienestar. Disfrutará de la historia, la cultura y la gastronomía de la región mientras se sumerge en una experiencia sensorial inolvidable.

Hoy comenzaremos el día con una visita a una quesería local, donde podrá sumergirse en el apasionante mundo de la producción quesera. Aprenderá sobre el proceso artesanal y tendrá la oportunidad de degustar una variedad de exquisitos quesos. Descubrirá los diferentes sabores y texturas que se producen en la región, mientras se adentra en la historia y el arte de la elaboración del queso.

Esta es una quesería familiar que decidió apostar por este estilo de vida, el pastoreo y la elaboración de quesos de alta calidad, basados en un proceso de elaboración milenario y aportando su toque personal.

Después de esta experiencia culinaria, disfrutará de una deliciosa comida en un restaurante que destaca por su enfoque en productos locales y tradicionales. Aquí saboreará platos auténticos y sabrosos que reflejan la identidad culinaria de la región. Cada bocado te transportará a la esencia de la cocina local y te deleitará con su frescura y calidad.

Después del almuerzo, tarde libre para, por ejemplo, visitar el pueblo de Agurain, fundado en 1256 por el rey castellano Alfonso X 'el Sabio' sobre el pueblo de 'Harurahin' y cuyos primeros siglos de vida estuvieron marcados por su carácter fronterizo y las disputas entre las Coronas de Navarra y Castilla por su control.

También tendrás tiempo para visitar las pinturas góticas de Alaiza y Gazeo. Murales que podían ser meramente ornamentales o iconográficos, con los que mostrar, a través de escenas bélicas o religiosas, mensajes al pueblo. Era una forma de contar la historia a la gente analfabeta de la época, como en la iglesia de Gazeo.