Al llegar a Amán, el corazón de Jordania, nuestro representante le guiará sin problemas a través de los trámites del aeropuerto. Déjese envolver por la calidez de la ciudad con un recorrido panorámico de bienvenida, que le permitirá vislumbrar los barrios modernos y antiguos.

Por la noche, el restaurante Windmills será el escenario de su cena de bienvenida, donde un festín tradicional Sajeyeh fusiona las especias árabes con los suntuosos sabores del pollo y los cubos de cordero cocinados al carbón. Los entrantes incluyen una selección de hummus, mutabbal y salchichas de cordero armenias tradicionales en salsa de tomate, coronadas con una variedad de ensaladas jordanas, aperitivos y pan árabe recién horneado. Esta bienvenida gastronómica refleja una mezcla de influencias jordanas, sirias, palestinas y libanesas, marcando la pauta para el viaje cultural que le espera.

La noche le encontrará en la comodidad de su alojamiento elegido en Amán.

Saluda a la mañana en Hashems, una institución de Amán desde 1956 que cuenta con el patrocinio habitual de la realeza jordana. Aquí, deléitese con un desayuno de falafel recién frito, fuul sabroso, pan árabe y té de menta, que encarnan el alma de la sencillez culinaria del centro de Amán. Los comensales se van con el paladar listo para explorar los restos romanos: el imponente teatro y la Ciudadela, que ofrecen vistas panorámicas de la ciudad y tesoros históricos como el Templo de Hércules y el Palacio Omeya. Continúe su viaje hasta Madaba, donde una casa local convertida en restaurante le invita a un almuerzo Mahashi casero: calabacines y berenjenas rellenas de arroz y carne, un emblema de la tradicional hospitalidad jordana. Después del almuerzo, admire el antiguo arte del mosaico en la Iglesia de San Jorge y luego ascienda al Monte Nebo, que ofrece vistas de la Tierra Prometida tal como se veía antaño. por el profeta Moisés. 

La velada culmina con una cena en Petra Kitchen, donde usted mismo cocinará, donde dominará el arte del Maqlouba antes de retirarse a su hotel Petra en medio de los ecos de una época pasada.

Después del desayuno, Petra se revela, desde el estrecho Siq hasta la impresionante Al Khazna, un verdadero testimonio de la destreza arquitectónica de los nabateos.

Después de la exploración, experimente el plato nacional de Jordania, el Mansaf, en una casa local; una celebración de cordero, arroz y yogur seco acompañado de una sinfonía de guarniciones, que se disfruta mejor entre nuevos amigos para una experiencia auténtica.

Pasando de la maravilla histórica a la natural, el viaje conduce al paisaje lunar de Wadi Rum. Disfrute de tiempo libre, un paseo en camello y la singular experiencia gastronómica beduina Zarb: una mezcla de carnes y verduras cocinadas a fuego lento en un horno de tierra, que infunde una delicada fragancia ahumada en cada bocado.

Al caer la noche, la contemplación de las estrellas invita a disfrutar del paisaje, sin la contaminación lumínica de la ciudad, completando así su extraordinaria estancia en el desierto.

Levántate con el sol del desierto para una excursión en Jeep 4x4 a través de los contornos marcianos de Wadi Rum, con paradas en lugares emblemáticos como Al Khaza'ali y el Manantial de Lawrence.

Toma té beduino y empápate de las tradiciones atemporales de los beduinos locales. Después, pase de las arenas rojas a las aguas saladas mientras viaja al punto más bajo de la Tierra, el Mar Muerto. Un almuerzo buffet internacional en un lujoso resort precede al tiempo en la playa, capturando un momento de tranquilidad flotante. Por la noche, regresará a Amán para un recorrido a pie impregnado del aroma de los cafés locales, coronado por una cena de shawarma, una exhibición magistral de carne marinada cocinada en un asador vertical; otra capa de la gastronomía local. El recorrido termina con el regreso a su hotel, concluyendo otro día satisfactorio.

Después del desayuno, su aventura jordana llega a su fin.

Un último traslado le acompañará al aeropuerto, asegurando que su viaje de regreso a casa sea tan placentero como su estancia, con recuerdos ricos en historia, gastronomía y cálida hospitalidad para atesorar para siempre.