Traslado del aeropuerto al hotel. Por la tarde, se reunirá con su guía para disfrutar de una visita privada al centro histórico de Bolonia. El recorrido comienza en la Piazza Maggiore, con el Ayuntamiento, el Palacio del Podestà, la Fuente de Neptuno, el Palacio del Rey Enzo, el Palazzo dei Banchi y la Basílica de San Petronio. Continúa con el Patio de los Galluzzi, la Piazza Galvani y el Archiginnasio, la primera universidad. Visitará el histórico Mercato di Mezzo, la Plaza de San Esteban y el complejo de la Iglesia de San Esteban. Atravesando el Patio de los Isolani, llegará a las Dos Torres Inclinadas.

Esta mañana llegarán a una escuela de cocina. Su chef privado los llevará al mercado italiano para aprender más sobre nuestra gastronomía y luego participarán en una clase de cocina para aprender a preparar y cocinar pasta italiana (almuerzo incluido). Hoy, se dirigirán a Ferrara con su conductor para descubrir esta ciudad, a menudo olvidada, que alguna vez fue el hogar de la poderosa familia Este. Durante el Renacimiento, Ferrara se mantuvo dedicada a las artes y las ciencias bajo el dominio de esta excéntrica dinastía que gobernó parte del Valle del Po. La Catedral de San Jorge, del siglo XII, presenta un diseño románico y gótico, con mármol rosa y blanco. Durante casi un milenio, una colección de tiendas ha ocupado la Logia de los Mercaderes, ubicada bajo las dos galerías con columnatas. Podrán apreciar la imagen del poder de los Este en la imponente fachada del castillo. Una revuelta del siglo XIV inspiró a la noble familia a erigir esta enorme fortaleza de ladrillo para protegerse de la ciudad, y sus murallas y torres se alzan sobre las calles empedradas y el foso protector. Su espectacular exterior recuerda a un castillo de cuento de hadas, mientras la luz del sol entra a raudales por los grandes ventanales de los aposentos aristocráticos, dejando al descubierto los techos pintados del Estudio Dorado.

Esta mañana, su chófer personal le acompañará a Rávena, donde se encontrará con su guía. Explorará la época de Teodorico, rey de los ostrogodos (siglos V-VI), visitando la Basílica de Sant'Apollinare Nuovo, una iglesia palatina decorada con mosaicos que representan escenas de Jesús y lugares importantes de la antigua Rávena, como el puerto clásico y el Palacio de Teodorico. Junto con el mosaico de la época de Teodorico, se encuentra la brillante procesión de mártires y vírgenes, una adición bizantina que evidencia el turbulento pasado de esta iglesia. Admirará la magnificencia de la época bizantina (siglo VI), con la grandiosa Basílica de San Vitale, de particular forma octogonal y famosa por la variedad de su mármol y los exquisitos mosaicos que representan al emperador Justiniano y su esposa Teodora. Esta ciudad pesquera, construida sobre 13 islas de una laguna rica en peces, con sus palacios, canales y hermosos puentes, recuerda un poco a Venecia. Por la tarde, disfrutarás de un paseo en barco por la laguna de Comacchio. Relájate en la tranquilidad y, con un poco de suerte, podrás avistar flamencos y petreles pigmeos, una especie de ave poco común.

Traslado desde Bolonia al hotel en Módena con parada en la zona de Módena. Castelvetro di Modena y la ciudad de Levizzano Rangone son dos joyas panorámicas que todos en Módena conocen. De camino, disfrutará de un recorrido panorámico por las vistas más hermosas de Castelvetro di Modena y visitará una excelente bodega de Lambrusco, donde podrá degustar este vino tinto y espumoso, a menudo desconocido en el extranjero. De camino, llegará al Museo Ferrari. El estilo y la potencia de Ferrari se han consolidado durante más de siete décadas como un referente en las carreras italianas y un icono del diseño automovilístico. Paseará entre el aroma a espresso que emana de los bares y cafés al aire libre de Bolonia hasta llegar al Museo Ferrari en la ciudad de Maranello, a las afueras de Módena. El complejo ha producido estos fascinantes automóviles desde la década de 1970. Entrarás al museo con tu guía para explorar la historia de Ferrari, que produjo su primer coche, el 125 S, en 1947. El emblema del caballo rampante simboliza la elegancia de los coches que siguen haciendo historia en las calles y circuitos de todo el mundo. Disfrutarás de un recorrido en autobús por el complejo de Ferrari para admirar el exterior de la fábrica y el circuito de Fiorano.

Visite una prestigiosa bodega de Parmigiano Reggiano en la región de Módena. Descubrirá los verdaderos secretos de este producto. Tras la visita, disfrutará de una deliciosa comida en una trattoria tradicional, donde podrá degustar recetas locales como pasta fresca y embutidos, por los que la zona es famosa. A continuación, visite una fábrica de vinagre balsámico. Desconocido incluso para los italianos fuera de esta pequeña ciudad hasta hace unos 20 años, el auténtico vinagre balsámico se elabora con uvas locales y se añeja durante al menos 12 años en barricas de madera especiales. Visite una acetaia (alberca) y pruebe sus deliciosos sabores dulces y ligeramente ácidos.

Visitará el museo y la fábrica de Pagani, ubicados en San Cesario sul Panaro, cerca de Módena. La valla que rodea el moderno edificio se abre. La luz del sol se refleja en las ventanas superiores, bajo las banderas de las naciones que ondean en la azotea. En la sala de exposición se exhiben un Pagani Huayra y un Zonda R. Este último se fabricó entre 2009 y 2011 con un motor V12 M120 AMG de 6.0 litros que podía alcanzar velocidades de hasta 351 km/h, con tan solo 15 unidades producidas. Su guía privado le presentará los vehículos en la sala de exposición abriendo las puertas y el maletero. La parte trasera de la carrocería se eleva como si se abriera la compuerta de una nave espacial para revelar el motor y el depósito de combustible. Acceda a la sección más pequeña del taller, donde los operarios colocan los paneles de carbono-titanio en los Huayra. Este material, de gran resistencia, es sorprendentemente ligero, lo que permite que el coche se desplace con mayor agilidad por los carriles abiertos. Los ingenieros y diseñadores son artesanos que crean obras de arte principalmente a mano, de forma similar a como los escultores utilizan herramientas para erigir impresionantes piezas en piedra. Una hilera de coches permite observar el proceso de ensamblaje, desde la carrocería sin interior hasta la que ya cuenta con motor, suspensión y ruedas. De vuelta en la sala de exposiciones, resulta imposible resistirse a acariciar la elegante exhibición del Zonda R, descubriendo una mezcla de delicadeza y potencia comparable a la de una obra maestra. Por la tarde, visitará el Museo Lamborghini. Allí, un experto le acompañará en una visita privada. Las históricas galerías comerciales del centro de la ciudad contrastan con el estilo y los logros modernos de Lamborghini y su famoso logotipo del toro. La emoción del día comienza en el Museo Lamborghini, donde vivirá una experiencia inmersiva que se remonta a los primeros éxitos de la compañía a principios de la década de 1960. Grandes ventanales ofrecen una vista panorámica de la fábrica, que enmarca los coches clásicos expuestos en dos plantas.

Traslado de Módena a Parma con parada en una fábrica de jamón de Parma. De camino, visitará una fábrica de jamón de Parma donde un experto le acompañará por las principales áreas de producción para explicarle el proceso de elaboración del jamón. Desde la preparación hasta el curado, descubrirá cómo se produce el jamón. Hoy se reunirá con su guía personal, quien le llevará en una visita introductoria a Parma y le acompañará al baptisterio del siglo XII. El mármol rosa acentúa la arquitectura románica octogonal, mientras que los relieves bíblicos decoran las puertas de madera, que le ofrecerán un ejemplo de la elegante transición entre el estilo románico y el gótico. El interior de la iglesia alberga una impresionante colección de frescos religiosos del siglo XIII de estilo bizantino que cubren las paredes y el techo. La biblioteca y la galería de teatro del Palazzo della Pilotta se inundan de luz natural por la mañana, mientras que las obras de Correggio, Da Vinci y Tiepolo adornan las paredes de la Galería Nacional. La influencia de los duques Farnese y el legado francés del reinado de María Luisa, esposa de Napoleón, impregna la singular cultura, la dedicación a la gastronomía y el encantador ambiente de Parma. La catedral resplandece con el encanto románico del siglo XI, y el campanario del siglo XIII alberga obras maestras de artistas como Correggio, proyectando su sombra sobre los adoquines de la Piazza del Duomo. Restos de la tierra antigua emergen del paso subterráneo fragmentado de los arcos romanos conservados, mientras que la fachada amarilla del Teatro Regio, el Teatro Real, brilla sobre la calle empedrada con la grandeza del siglo XIX. El teatro atrae a amantes de la ópera de todo el mundo, deseosos de escuchar a Giuseppe Verdi, hijo predilecto de la ciudad.

Mantua es una pequeña ciudad medieval que destaca por su riqueza histórica, su esplendor arquitectónico y su deliciosa gastronomía. Considerada uno de los principales centros artísticos y culturales del norte de Italia, su Centro Histórico y la cercana Sabbioneta conforman un hermoso sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Esta mañana, su chófer privado le acompañará a Cremona, conocida por su histórica tradición en la fabricación artesanal de violines y laúdes. Casas medievales con torres bordean las calles empedradas que conducen al centro de la ciudad, a la Piazza del Comune. Esta zona peatonal permite apreciar cómo el gobierno separó literalmente la Iglesia del Estado, construyendo edificios seculares al oeste y estructuras eclesiásticas al este de la calle. En el siglo III a. C., los romanos erigieron un puesto avanzado sobre cimientos celtas antes de que la ciudad cayera bajo el dominio del ducado de Milán entre los siglos XIV y XVI, y posteriormente bajo el de los españoles, quienes influyeron aún más en su cultura. El singular Museo del Violín le ofrecerá un recorrido por la historia de este instrumento musical, con artículos sobre su sonido, su popularidad universal y su artesanía. Una galería independiente exhibe los dibujos y moldes utilizados por el renombrado artesano Antonio Stradivari, mientras que la cautivadora interpretación de un concierto para violín llena el museo, añadiendo un toque de elegancia a las exposiciones. Posteriormente, visitará el taller de un luthier contemporáneo para aprender el arte secreto de crear un instrumento perfecto, siguiendo los pasos de Stradivari, antes de dirigirse a la Villa Verdi en Busseto.

Traslado del hotel al aeropuerto de Bolonia.