Llegada a Hanói con asistencia en el aeropuerto (billete propio) Ubicada en el norte de Vietnam, Hanói es la capital del país y la segunda ciudad más poblada, con aproximadamente 11 millones de habitantes. En comparación con Ciudad Ho Chi Minh, Hanói es más tradicional y reconocida por su vibrante escena artística y su hermosa arquitectura francesa. Si bien se encuentra en rápido desarrollo, la ciudad ha conservado muchos de sus atractivos elementos arquitectónicos y tradiciones culturales. En cuanto desembarque, nuestro oficial de inmigración y guía le recibirán al final de la pasarela de embarque con un cartel con su nombre. Le acompañarán durante los trámites de inmigración y aduanas, donde le presentarán a su guía, quien le estará esperando fuera de la terminal. Nuestro representante también recogerá su equipaje y se lo devolverá. Su guía le recibirá y le trasladará a su hotel. La hora habitual de entrada es a las 14:00; la entrada anticipada no está incluida y está sujeta a disponibilidad.

Si tú y tus hijos están dispuestos a ensuciarse las manos, es una forma fantástica de aprender sobre la vida rural y, al mismo tiempo, echar una mano a los agricultores. Conduce 15 km al suroeste de Hanói hasta un pequeño pueblo donde los agricultores cultivan principalmente flores y las distribuyen a los mercados mayoristas de Hanói. Sigue el camino del canal a lo largo del río Rojo hasta el pueblo; podrás ver extensos campos de flores. Haz una parada en una casa rústica en medio de un campo de flores y conversa con la familia local. Remángate y comparte las tareas diarias con ellos: desde desbrozar, regar y cortar flores hasta cargar la moto. Será una excursión divertida y educativa para toda la familia, y podrás llevarte contigo el agradecimiento de los agricultores por tu ayuda. Duración: 4 horas Este tour no se recomienda durante el Año Nuevo Lunar en Vietnam Esta noche, embárcate en un tour gastronómico por Hanói en jeep. Observa la vibrante vida nocturna local antes de dirigirte a una cafetería en una concurrida esquina del Barrio Antiguo, donde el Príncipe Guillermo se detuvo a tomar un café durante su visita a Vietnam. Luego, diríjase a Bun Cha Huong Lien, donde Barack Obama disfrutó de una cena de sabroso cerdo asado en salsa de pescado con fideos. Tras probar el café y el bun cha, continúe hasta una tienda de banh cuon con 35 años de historia, que apareció en el programa de televisión de Anthony Bourdain, "Parts Unknown". El banh cuon son tortitas de arroz vietnamitas rellenas de cerdo y champiñones. Antes de regresar a su hotel, haga una parada en un bar local para degustar una variedad de cócteles de inspiración local, como: pho (sopa de fideos), o mai (fruta seca confitada) y com (pastel de arroz tierno). ¡No olvide traer buen apetito para este delicioso recorrido gastronómico! Duración: 4 horas No disponible durante las vacaciones del Tet en Vietnam. La tienda de bun cha abre hasta las 19:00 todos los días, así que si el recorrido comienza más tarde, es posible que los vendedores ya no tengan comida para servir.

Salida hacia el puerto de Tuan Chau. A su llegada, tome la lancha rápida hacia la bahía de Lan Ha. Tras reunirnos en el salón de bienvenida de Heritage Line en el puerto deportivo de Tuan Chau, realizaremos un breve traslado en lancha rápida a su lujoso hogar flotante antes de comenzar nuestro singular viaje para explorar una de las maravillas de la naturaleza: la bahía de Lan Ha y su isla principal, Cat Ba. El primer plato fuerte del crucero es el almuerzo, que servimos en el luminoso restaurante de Ginger, con una vista de casi 360 grados. Nuestra cocina en vivo en la cocina abierta es una experiencia única: disfrute de la exhibición culinaria junto con las fantásticas vistas panorámicas del paisaje. Durante la tarde, mientras navegamos, tendremos tiempo para disfrutar de nuestras exclusivas instalaciones a bordo. Al llegar a la orilla de una pequeña laguna en la isla de Cat Ba, nos subiremos a bicicletas (también ofrecemos traslados en carritos eléctricos) para recorrer pequeños caminos pavimentados hacia el pueblo de Viet Hai. Poco ha cambiado en Viet Hai desde que los antepasados de las 80 familias se asentaron aquí hace siglos. Situado en un valle dentro del Parque Nacional de Cat Ba, rodeado por bosques y montañas, los lugareños viven aislados del resto de pueblos y ciudades de la isla. La comunidad es autosuficiente, ya que sus residentes se autoabastecen trabajando en las granjas, pescando o recolectando agua de lluvia para beber. Aquí tendrá la oportunidad única y auténtica de conocer a los habitantes locales, aprender sobre las frutas y verduras que se cultivan en el valle, observar las casas locales y probar algunos licores caseros. De vuelta a bordo, nuestro chef se prepara para una clase de cocina interactiva en la cocina abierta del restaurante. Aprenda sobre los ingredientes locales y la preparación de platos vietnamitas clásicos. Al atardecer, llegaremos a un tranquilo lugar de anclaje para pasar la noche. En este rincón escondido, podrá deleitarse con los recuerdos de las aventuras del día con un cóctel bajo las estrellas. Después de una deliciosa cena, puede relajarse en nuestro bar con un digestivo o ver una película en el cine nocturno.

Despiértese temprano y únase a nuestra sesión de Tai Chi en la terraza para relajar la mente y los músculos con los primeros rayos del sol acariciando el agua. Café, té y bollería le esperan en el comedor para comenzar el día. Es hora de que el Ginger levante anclas y navegue hacia el Lago de las Ranas, un lugar apartado perfecto para nuestra excursión matutina. Disfrute de un refrescante baño en la bahía o explore este cautivador paisaje marino en kayak. Los acantilados se alzan verticalmente desde el agua, y sentirá una sensación de libertad mientras navega entre este verde mar de agua e islotes cubiertos de árboles. De vuelta a bordo, le serviremos un abundante desayuno mientras navegamos de regreso a nuestro fondeadero en el centro de la bahía, desde donde le trasladaremos de vuelta al salón de bienvenida en el muelle. Disfrute de los últimos momentos de este viaje único mientras se relaja en las cómodas tumbonas de la terraza. Diríjase al aeropuerto de Hanói en su vehículo privado para tomar el vuelo a Hue. Aunque el dominio imperial terminó hace más de seis décadas, la ciudad central de Hue aún conserva las huellas de su pasado real. Entre 1802 y 1945, Hue fue el hogar de 13 emperadores Nguyen, cuyos palacios y tumbas ofrecen fascinantes atisbos del lujoso y hermético mundo de la corte. Durante este período, la Ciudad Imperial se construyó según los principios del Feng Shui, que dicta la ubicación y la forma de los espacios en armonía con lo físico y lo espiritual. Los visitantes pueden explorar los pabellones lacados en rojo de la Ciudadela, pasear por antiguas casas de jardín o deleitarse con los manjares que antaño se servían en los palacios reales.

El Truc Chi, un tipo de papel hecho de bambú, es una nueva forma de arte de Hue, exquisitamente creada por un joven y talentoso artista y sus colegas tras muchos años de investigación, estudio y práctica. Elaborados exclusivamente con bambú, los Truc Chi se caracterizan por su gran detalle y su singularidad. Visite el taller de Truc Chi, converse con el artista para conocer más sobre el proceso creativo, la promoción y las exposiciones. Anímese a crear su propio dibujo en Truc Chi y llévelo a casa como recuerdo. Duración: 4 horas Hue, que fue la capital imperial de los señores Nguyen entre los siglos XVII y XIX, cuenta con espléndidas tumbas imperiales, antiguas pagodas y restos de la Ciudadela que contribuyen a su innegable encanto real. Visite la Ciudadela Imperial, situada en el centro del Complejo de Monumentos de Hue, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Desde allí, suba a un carrito eléctrico para entrar a la Ciudadela a través de la imponente puerta principal y admire la magnífica arquitectura y los jardines mientras su guía le explica los acontecimientos y las intrigas que rodearon la antigua corte real. A pesar de haber sido bombardeada intensamente durante la Guerra de Vietnam, algunas secciones se conservan increíblemente bien y otras están siendo restauradas con esmero. Tras visitar la Ciudadela, tendrá tiempo para una breve visita al Museo Real de Antigüedades. Tome un ciclotaxi hasta la Pagoda Thien Mu, el monumento religioso mejor conservado de Hue. Construida en 1601, esta pagoda de siete pisos, situada en lo alto de una colina con vistas al río Perfume, es uno de los iconos más reconocibles de Vietnam. Explore la pagoda antes de regresar a su hotel en coche. Duración del tour: 3,5 horas

Tiempo libre hasta el traslado del hotel de Hue al hotel de Hoi An. Entre los siglos XV y XIX, Hoi An fue un próspero puerto comercial que atrajo barcos chinos, japoneses, holandeses, portugueses y españoles, entre otros. Hoy en día, esta ciudad, Patrimonio de la Humanidad, es reconocida por su arquitectura bien conservada, sus calles peatonales y su singular gastronomía local, que permite a los visitantes vislumbrar su ilustre pasado. Las estrechas callejuelas de Hoi An son ideales para una visita guiada a pie y descubrir sus numerosos rincones con encanto. Entre ellos se incluyen: las antiguas casas de comerciantes con influencias de la arquitectura china, japonesa y vietnamita; el Puente Cubierto Japonés, de 400 años de antigüedad, construido en la década de 1590 por la comunidad japonesa para conectarla con el barrio chino al otro lado del arroyo; el Salón de Asambleas de la Congregación China de Chaozhou, con sus intrincadas tallas de madera; y el colorido mercado con puestos repletos de especialidades locales, como la seda, que se puede transformar en prendas de moda en uno o dos días. Duración del tour: 3 horas La entrada a Hoi An es válida durante 24 horas para acceder a 5 lugares de interés turístico, incluyendo casas de comerciantes, el Puente Cubierto Japonés, museos, pagodas y salones de asambleas. También permite el acceso al casco antiguo de Hoi An durante toda su estancia. Le recomendamos llevar siempre consigo la entrada, por si decide visitar Hoi An por su cuenta más tarde o en otro día.

Para descubrir la cultura y el estilo de vida de un país, no hay nada más interesante que visitar a una familia local. Dedique tiempo a compartir culturas, participe en las actividades familiares y disfrute de una comida con los anfitriones. Ubicada en las afueras de la antigua Hoi An, esta familia alberga a tres generaciones que viven bajo el mismo techo. Aprenda de la familia a preparar y degustar las tradicionales galletas de arroz, una especialidad local. La venta de galletas de arroz también forma parte del sustento de esta familia. Deléitese con un almuerzo sencillo pero sabroso de especialidades tradicionales de Hoi An, preparadas por los miembros de la familia. Después, despídase de sus nuevos amigos. Duración aproximada: 2 horas Los caminos llanos y tranquilos que rodean la campiña de Hoi An son ideales para explorar en una carreta tradicional tirada por búfalos. En Vietnam, los agricultores y los búfalos que trabajan en los campos se han convertido en un símbolo de la vida rural. El búfalo es la posesión más valiosa de los agricultores pobres y, por lo tanto, se le trata casi como a un miembro más de la familia. Disfrute de un pintoresco paseo en carreta tirada por búfalos, pasando por arrozales, estanques de camarones y huertos, con excelentes oportunidades para tomar fotografías. En el muelle, suba a bordo de una embarcación local y comience a navegar por el río Hoi An. La embarcación se detendrá en la orilla, donde podrá probar a lanzar redes de pesca tradicionales, un método de pesca común que aún se practica. También aprenderá a remar en las singulares barcas redondas vietnamitas. Regrese a su embarcación y disfrute de un ligero plato de mariscos y una bebida refrescante mientras remonta el río y regresa a la ciudad. Duración del tour: 4,5 horas No se recomienda realizar este viaje entre octubre y enero debido a las condiciones climáticas.

Tiempo libre hasta el traslado al aeropuerto para tomar el vuelo a Saigón. Ciudad Ho Chi Minh, en el sur de Vietnam, es una extensa metrópolis de aproximadamente 12 millones de habitantes. Conocida anteriormente como "Saigón" antes de 1975, hoy es el centro comercial de Vietnam. La energía dinámica de la ciudad se percibe en sus bulliciosas calles, con miles de personas en motocicletas en constante movimiento. Aunque Saigón se ha desarrollado rápidamente hasta convertirse en una ciudad moderna con rascacielos y centros comerciales, aún se pueden apreciar vestigios de su pasado en los monumentos históricos y los hermosos edificios coloniales franceses que salpican la ciudad. Saigón es conocida por su caos ordenado durante todo el día, pero la ciudad cobra vida especialmente por la noche. Disfrute de una velada paseando por sus vibrantes calles mientras degusta su legendaria comida callejera. Esta noche, reúnase con su guía gastronómico en una cafetería local para una breve introducción al recorrido antes de salir a descubrir algunas de las mejores joyas de la comida callejera que pueda imaginar. Únase a la fila en una tienda local de banh mi para probar uno de los mejores panes de Saigón. Conduzca o camine hasta un puesto de banh cuon (crepe de harina de arroz al vapor rellena de cerdo), un plato originario del norte de Vietnam, pero ahora popular en todo el país. A continuación, pruebe el banh trang nuong, un bocadillo similar a la pizza de Dalat con una gran variedad de ingredientes. Deléitese con un dulce en un puesto cercano, donde venden el delicioso chuoi nep nuong (plátano asado con leche de coco). Su última parada será en un concurrido restaurante famoso por sus mariscos frescos a la parrilla, ideales para acompañar con una cerveza local bien fría. Regrese a su hotel al anochecer. Duración del tour: 4 horas

Después del desayuno en su hotel, traslado al embarcadero de Tan Cang y embarque en una lancha rápida alquilada hacia los túneles de Cu Chi. Este recorrido fluvial ofrece una visión de la transformación de Vietnam: desde los relucientes rascacielos y los bulliciosos centros comerciales hasta los verdes arrozales y los pueblos alfareros que salpican el río Saigón. El complejo de túneles se inició en 1948 para proteger a la guerrilla del Viet Cong de los ataques aéreos y terrestres franceses. Los túneles también sirvieron como rutas de comunicación, almacenes de alimentos y armas, así como hospitales y alojamientos para los guerrilleros durante la guerra de Vietnam. Una visita a los pueblos subterráneos le permitirá comprender mejor cómo se construyeron los túneles, las dificultades de la vida en ellos y la resiliencia vietnamita durante el combate. De regreso a Saigón, haga una parada para almorzar en un restaurante local. El trayecto en lancha rápida dura aproximadamente 1,5 horas (entre marzo y mayo, debido a la temporada del jacinto de agua). En un país en desarrollo como Vietnam, los niños con discapacidad a menudo no tienen acceso a muchos de los servicios comunes en Occidente. Bung Sang es un pequeño hogar y escuela privada para más de cien huérfanos ciegos en Saigón. La escuela fue fundada por el músico ciego Sr. Dao Khanh Truong, quien dedicó la mayor parte de su vida a cuidar y enseñar a los niños. Tras su fallecimiento, Bung Sang pasó a manos de las hermanas de la congregación de las Amantes de la Santa Cruz. Esta tarde, visite Bung Sang y converse con los cuidadores para conocer la escuela. Conozca a los niños y escúchelos cantar y tocar música. Después, diríjase al restaurante Noir para disfrutar de una experiencia gastronómica única en la oscuridad. La oscuridad total puede resultar desconcertante al principio, pero busca animar a los comensales a usar sus otros sentidos (gusto, tacto, olfato y oído) para identificar sabores, texturas e ingredientes en la exquisita comida. Regreso a su hotel. Duración del tour: 4 horas

El delta del Mekong es el corazón de la producción arrocera en el sur de Vietnam, donde el agua, los barcos, las casas y los mercados conviven para producir una abundante cosecha. Escápese del bullicio de la ciudad y dedique un día a explorar los extensos arrozales y a trabajar codo a codo con los agricultores locales en Ben Tre, la puerta de entrada al Mekong. Una barca de madera tradicional le llevará a recorrer el delta, pasando por apacibles paisajes rurales. Cambie la barca por una bicicleta y disfrute de un relajante paseo por terreno llano, atravesando estrechas calles de pueblos bordeados de huertos frutales y casas de campo. Haga una parada en la casa de un agricultor para charlar y participe activamente en las tareas agrícolas diarias con su familia. Esta actividad familiar es ideal para todos y ofrece excelentes oportunidades para tomar fotos. Su esfuerzo se verá recompensado con un almuerzo tradicional y una agradable conversación. Duración: 7-8 horas Se recomienda llevar ropa cómoda y fácil de lavar. NOTAS: La actividad agrícola se confirma un mes antes de la fecha del viaje: + Mayo, agosto y diciembre: preparación del terreno + Mediados de mayo, mediados de agosto y mediados de diciembre: establecimiento del cultivo + Junio, septiembre y enero: manejo de nutrientes + Mediados de junio, mediados de septiembre y mediados de enero: manejo sanitario del cultivo + Mediados de julio, mediados de octubre y mediados de febrero: manejo sanitario del cultivo + Finales de julio, octubre-noviembre, finales de marzo: cosecha

Gratis hasta el traslado al aeropuerto para su vuelo de salida a su próximo destino. La hora de salida habitual es a las 12:00; la salida tardía NO está incluida y está sujeta a disponibilidad.