Gastronomía, cultura, historia y selva de Colombia 17 días

Traslado desde el aeropuerto a su hotel en Bogotá. A su llegada, busque un cartel con su nombre.

Este tour te ofrece una visión completa del contexto de la capital colombiana. No te aburrirás, ya que hablaremos de diversos temas, interactuaremos con los locales, visitaremos los lugares más importantes de la ciudad y disfrutaremos al máximo del valor artístico e histórico de todas las calles y callejones que recorremos. El barrio de La Candelaria es el más antiguo e importante de Bogotá. Hablaremos de historia, geografía y la situación social y política actual de Colombia. Nos sumergiremos en nuestra cultura bebiendo chicha, una bebida fermentada tradicional que forma parte de nuestra herencia indígena. También probaremos algunos bocadillos locales (arepas) hechas con maíz, para terminar jugando al tejo, un divertido juego de beber que se practicaba en la época prehispánica. *Nota: Horarios disponibles: 10:30-13:30 Colombia es el segundo país con mayor biodiversidad del mundo, y esta diversidad también se refleja en su gastronomía. Miles de variedades de verduras, frutas, tubérculos, carnes y sabores. En este tour, descubrirás Colombia a través de su paladar, degustando 8 platillos diferentes de las 5 regiones colombianas: Amazonía, Andes, Costa Caribe, Costa Pacífico y Orinoquia. Únete a nosotros en esta deliciosa y cultural experiencia, aprendiendo sobre la gastronomía de cada región mientras disfrutas de una experiencia culinaria única. Todos los restaurantes se encuentran en el barrio de La Candelaria (recorrido a pie). *Nota: Se recomienda comenzar a las 13:30 h. Incluye 5 comidas, degustación de café, degustación de té de coca y degustación de frutas.

Disfrutará de transporte privado de día completo desde Bogotá a Guatavita, Zipaquirá y de regreso a Bogotá. La espectacular Laguna de Guatavita se encuentra cerca de Bogotá, a aproximadamente 1.5 horas en auto. En la historia y cultura colombiana, este lugar es considerado uno de los más importantes, ya que es una referencia directa a la Leyenda de El Dorado y un lugar sagrado para la comunidad indígena "Muisca", que ha habitado este territorio durante siglos. Durante el viaje, descubrirá la historia de los rituales ancestrales indígenas que se realizaban en la laguna y la razón por la que fue un lugar de interés durante la época colonial. Los españoles fueron los primeros en llegar a la región, y el conocimiento de las ofrendas ancestrales desató una fiebre del oro que hizo famosa la Leyenda de El Dorado. Exploradores de diferentes regiones de Europa y del mundo intentaron encontrar oro y otros tesoros en este lugar. Aprenderá un poco sobre los misterios e historias de esta región y la fiebre del oro durante la época colonial. Además de su impresionante historia, disfrute del paisaje y sus alrededores, ya que la laguna se encuentra en una reserva natural protegida a unos 3000 metros sobre el nivel del mar. Así, podrá apreciar la vegetación del bosque altoandino y el subpáramo, un ecosistema espectacular propio de los Andes. El recorrido dura aproximadamente dos horas. *Nota: La Laguna de Guatavita permanece cerrada los lunes. Zipequirá es un pueblo histórico en la Sabana de Bogotá, famoso por albergar la primera maravilla de Colombia: la Catedral de Sal de Zipaquirá. Este lugar posee una historia geológica que se remonta a millones de años. Comunidades indígenas precolombinas habitaron la región antes de la colonización española y utilizaban los recursos de las salineras para comerciar con otras comunidades nativas americanas.

Traslado desde su hotel en Bogotá al aeropuerto. Tomará un vuelo nacional de Bogotá a Medellín. Traslado desde el aeropuerto José María Córdova a su hotel en Medellín. Por favor, preste atención al cartel con su nombre. Pablo Escobar - Una perspectiva histórica (Medio día) Servicio privado Pablo Escobar Gaviria es, lamentablemente, el hijo más famoso de Medellín. Sin embargo, la historia de Escobar y el "Cártel de Medellín" es un ejemplo único de cómo las organizaciones del crimen organizado impactan a todo un país. Durante la década de 1980, Escobar controlaba gran parte del tráfico internacional de cocaína. Gracias a sus impresionantes ingresos, logró crear una poderosa red de corrupción y control social sobre la población de Medellín. A principios de la década de 1990, cuando se perseguía a Pablo Escobar, el líder del cártel de Medellín estaba en la cima de su poder, pero su caída llegó a su fin con su muerte en 1993. Adéntrate en la dimensión histórica del fenómeno de Pablo Escobar visitando algunos de los lugares más emblemáticos de su vida. Comprende mejor por qué Pablo Escobar sigue siendo la figura más controvertida de la historia reciente de Colombia. Puntos destacados del viaje: Conoce la historia de Pablo Escobar y su impacto en Medellín. Visita varios lugares emblemáticos de la vida de Pablo Escobar. Descubre la opinión de los habitantes de Medellín sobre Escobar.

Medellín, la "Ciudad de la Eterna Primavera", ubicada en la sierra andina de Antioquia, es hoy la ciudad más innovadora de Latinoamérica. Su pasado reciente estuvo fuertemente ligado a la vida de Pablo Escobar y a la violencia de las pandillas. Durante los últimos veinte años, Medellín experimentó cambios drásticos. Un innovador programa de desarrollo urbano que combina modernos medios de transporte público con la construcción de parques y áreas recreativas para la población local, transformó Medellín, antes considerada una de las ciudades más peligrosas del mundo, en un ejemplo moderno de transformación urbana. Explore la capital andina de Colombia en una excursión de un día completo. Descubra la historia de la ciudad visitando el "Pueblito Paisa" y disfrute de vistas panorámicas. Recorra la famosa Plaza Botero, en el centro de la ciudad, con una exposición del artista colombiano Fernando Botero, cuyas esculturas se han convertido en un símbolo de la ciudad. Suba en el Metro Cable hasta Santo Domingo, que alguna vez fue una zona tristemente célebre por la violencia de las pandillas en Medellín. El teleférico se construyó para facilitar el acceso al centro de la ciudad a quienes viven en las afueras y permite a los visitantes conocer de cerca la vida de la población marginada. En el distrito de la Comuna 13, con sus singulares escaleras mecánicas, se observa otro proyecto innovador que ha mejorado la calidad de vida de los habitantes de Medellín.

El barrio densamente poblado de Moravia fue en su día el basurero municipal de Medellín, con una montaña de basura al aire libre rodeada por una gran zona de chabolas, cuyos habitantes vivían en la pobreza extrema. Debido al conflicto armado en Colombia y al número de refugiados desplazados, cada vez más personas llegaron a Moravia, situada junto al centro de la ciudad. Hoy en día, Moravia es considerado el barrio más poblado de Medellín. El barrio se caracteriza por su fuerte espíritu comunitario y la actitud positiva de sus habitantes. Numerosos proyectos comunitarios locales han transformado Moravia en un centro urbano modelo, convirtiendo el vertedero en una ladera cubierta de jardines y representando uno de los hitos de la transformación social y urbana de Medellín. Explora la zona guiado por líderes comunitarios y descubre esta singular historia de transformación social y urbana. Apoya directamente los proyectos comunitarios locales. Este recorrido tiene una duración aproximada de 4 horas. Puntos destacados del viaje Visita el barrio más poblado de Medellín Conoce la transformación social de Medellín impulsada por sus propias comunidades Explora las calles de Moravia y vive de cerca la historia única de la comunidad Pasea por el antiguo basurero transformado en un hermoso jardín Apoya proyectos comunitarios locales La ciudad de Medellín ofrece una gran variedad de arte urbano gracias a su transformación en los últimos 20 años. Hoy en día, la ciudad está tan llena de innumerables expresiones artísticas de arte callejero que las autoridades locales han declarado el arte urbano como patrimonio cultural de Medellín. El grafiti no solo posee fuertes elementos artísticos y culturales, sino que también es una forma de expresión política. Descubre el grafiti de la Comuna 13 de la mano de algunos artistas locales.

El Peñón del Peñol es uno de los destinos más espectaculares de los alrededores de Medellín. Este monolito de 200 metros de altura se puede escalar por una escalera de 740 escalones. Disfrute de vistas impresionantes del hermoso paisaje, repleto de verdes montañas y lagos azules. El pueblo de Guatapé es famoso por su iglesia y sus hermosas y coloridas pinturas que decoran las casas. En esta excursión de un día, le llevaremos en un recorrido panorámico por el Altiplano Oriental de Antioquia. Podrá subir al Peñón del Peñol, disfrutar de un delicioso almuerzo típico colombiano a orillas del embalse de Guatapé, explorar el lago en un paseo en bote y relajarse caminando. Puntos destacados del viaje: Subir al Peñón del Peñol y disfrutar de vistas impresionantes Explorar el lago en un paseo en bote Recorrido panorámico por el Altiplano Oriental de Antioquia Disfrutar del ambiente relajado del pueblo y de un paseo a lo largo de la encantadora orilla del embalse de Guatapé

Traslado desde su hotel al aeropuerto José María Córdova de Medellín. Tomará un vuelo nacional de Medellín a Santa Marta. Traslado desde el aeropuerto a su hotel en Santa Marta. Por favor, preste atención al cartel con su nombre.

El primer día los recogeremos en su hotel y luego emprenderemos un emocionante viaje de dos horas y media en 4x4 hasta el pequeño pueblo rural de Mamey. Después del almuerzo, comenzaremos una caminata de aproximadamente tres horas hasta llegar a nuestra primera zona de acampada. En total, ascenderán 520 metros durante la caminata. Haremos algunas paradas para tomar un refrigerio y un breve descanso. Al llegar a su primer campamento, disfrutarán de una cena a la luz de las velas. Tengan en cuenta que Teyuna es un lugar sagrado para los pueblos indígenas, así que recuerden respetar el pasado y las costumbres del pueblo: respeten la privacidad de los agricultores e indígenas, no entren en sus casas ni tomen fotos sin su permiso. Consideren que es una zona lluviosa, húmeda y templada, con noches frías entre 18° y 22°. Lleven solo lo esencial; el peso de su mochila es un factor importante para su comodidad. Asegúrense de estar en buena forma física. Lleve toda la basura de vuelta a Santa Marta, ya que el parque y la zona no cuentan con servicio de recolección. Dentro del parque no hay señal de celular, así que avise a sus familiares y amigos que tendrá comunicación al regresar a Santa Marta. Siga las recomendaciones del guía.

Saldremos de la primera cabaña muy temprano, aproximadamente a las 6:00 a. m., para continuar nuestro viaje. Pasaremos por el campamento Wiwa, donde almorzaremos y nos refrescaremos en las agradables aguas del río Buritaca. Luego, el recorrido continúa bordeando Mutanyi, una aldea indígena habitada por la etnia Kogui, donde el guía hará una parada para brindar información sobre las culturas indígenas de la Sierra Nevada. Después, nos dirigiremos al campamento Paraíso Teyuna, donde pasaremos la segunda noche. Este campamento se encuentra a solo 1 hora de Ciudad Perdida. El recorrido aproximado del segundo día es de unos 15 km (9 millas), con una duración de entre 8 y 9 horas de aventura y paisajes maravillosos.

Hoy por fin llegamos a Teyuna; subiremos 1200 escalones y, a medida que avancemos, encontraremos terrazas construidas hace más de mil años, hasta llegar a los restos arqueológicos que fueron la base del asentamiento principal de la extinta cultura Tayrona. Durante esta visita guiada, aprenderemos más sobre Ciudad Perdida y disfrutaremos del paisaje que nos ofrece la naturaleza. También podremos disfrutar de un baño en el pozo de la juventud, un lugar que, según la leyenda, posee maravillosas propiedades. Al finalizar la visita, descenderemos a Paraíso Teyuna para almorzar y luego comenzaremos a caminar hacia el lugar donde pasaremos la tercera noche: la cabaña Wiwa. En ella viviremos una experiencia de intercambio cultural que nos permitirá conocer su cosmovisión, estilo de vida y artesanías.

Nuestra magnífica experiencia en plena naturaleza llega a su fin. Muy temprano por la mañana, partiremos desde la cabaña Wiwa hacia Mamey, un viaje de aproximadamente 8 a 9 horas. Al llegar a Mamey, antes de subir al jeep para tomar el camino a Santa Marta, disfrutaremos de un delicioso almuerzo casero y aprovecharemos la compañía de los nuevos amigos que hemos conocido en esta hermosa aventura.

Las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta, la cadena montañosa costera más alta del mundo, se adentran en el mar, donde se encuentran bahías y calas de singular belleza. Las playas de arena blanca de este parque están bordeadas por bosques secos tropicales y por las aguas cristalinas y azules del mar Caribe, lo que convierte al Parque Tayrona en uno de los más bellos del país. Salimos de Santa Marta por la pintoresca carretera costera y llegamos a la entrada oeste del parque aproximadamente 30 minutos después. Desde allí, tomamos un camino sin pavimentar que atraviesa el bosque seco tropical de las estribaciones de la Sierra hasta la bahía de Neguanje (aproximadamente 1 hora). Desde allí, caminamos unos 20 minutos más hasta nuestro destino final: la hermosa Playa Cristal. Como su nombre indica, el agua aquí es cristalina, y tenemos tiempo de sobra para relajarnos y disfrutar del mar Caribe. Alrededor de las 16:00, iniciamos el regreso a Santa Marta. Nota: Para los turistas que no deseen o no puedan realizar la caminata, podemos tomar un bote desde la Bahía de Neguanje hasta Playa Cristal y de regreso. Este traslado tiene un costo adicional mínimo y dura aproximadamente 8 minutos.

Transporte de Santa Marta a Cartagena. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica inolvidable! Saldremos a las calles para descubrir la comida al estilo cartagenero. Ya sea que busques un tentempié rápido o algo más sustancioso, un plato saludable o un postre delicioso, ¡en Cartagena encontrarás de todo! Una de las mejores maneras de conocer la vida cotidiana y la cultura local es a través de su gastronomía. Este tour de 2 horas te permitirá sumergirte en la auténtica Cartagena mientras los vendedores ambulantes nos deleitan con sus exquisiteces y nos llenan de hospitalidad. Nota: Se recomienda realizar el tour por la tarde. Aquí tienes algunos ejemplos para abrirte el apetito: Frutas tropicales exóticas como lulo, granadilla, níspero, papaya y guayabana Arepas fritas, papas rellenas, empanadas, caribañolas Bollo de mazorca Agua de coco Raspao, cocadas, arequipe, enyucado ¡y mucho más!

El recorrido por la ciudad comienza con una visita al Fuerte de San Felipe de Barajas, la mayor fortificación construida por los españoles en sus colonias. En una visita de una hora, podremos apreciar esta obra maestra de la arquitectura militar en piedra coralina y conocer la estrategia defensiva de la ciudad en relación con su topografía. A continuación, nos dirigiremos al centro histórico para visitar el Museo del Convento de San Pedro Clavér, antiguo claustro jesuita (1605) y hogar del llamado "Esclavo de los Esclavos". Para finalizar, realizaremos un recorrido de aproximadamente dos horas por las principales plazas, iglesias y calles de la ciudad. También caminaremos sobre las murallas para disfrutar de las mejores vistas panorámicas y conocer los bastiones más importantes. *Nota: tras la visita al Fuerte de San Felipe y antes de regresar al casco antiguo, visitaremos La Popa y su antiguo monasterio, situado a 150 metros sobre el nivel del mar. Este es el punto más alto de la ciudad, desde donde se puede contemplar la vista panorámica. Si visita La Popa, no se incluye la visita al Monasterio de San Pedro Claver. La visita a La Popa tiene un costo adicional. No aplica para grupos de más de 15 personas. Lo recogeremos en su hotel y comenzaremos nuestro recorrido caminando hasta el bar, donde un experto coctelero le hablará sobre la historia y las características de esta bebida. Este viaje de sabores lo llevará a degustar diferentes rones colombianos, algunos de ellos catalogados como los mejores del mundo. Aprenderá sus secretos y descubrirá la amplitud y riqueza del mundo del ron, y cómo pequeños cambios en el proceso dan vida a tantos sabores y emociones diferentes.

El mercado de Bazurto es un mercado tradicional que ofrece pescado, carne, fruta y ropa, y es tan importante en Cartagena como el Convento de La Popa o el Castillo de San Felipe. Es un mercado muy tradicional, poco frecuentado por turistas. Podemos comprar comida o platos colombianos preparados tradicionalmente, o simplemente disfrutar del mercado local de Cartagena a primera hora de la mañana. Déjese cautivar por esta parte "subterránea" de Cartagena; es ideal para una aventura. Caminaremos por un laberinto de callejuelas, donde el guía nos presentará todo tipo de frutas, hierbas, verduras, pescado, mariscos y carnes. También hay un mercado de especias y farmacias de medicina natural. La gastronomía es una parte importante de la cultura local, y los cartageneros están orgullosos de su cocina caribeña. Además de degustarla, ¿qué mejor que aprender a preparar mariscos, arroz con coco y otras especialidades de la cocina cartagenera? La clase de cocina se lleva a cabo en una casa colonial en el centro de la ciudad o en Getsemaní. El chef nos dará una presentación sobre los ingredientes antes de mostrarnos cómo preparar platos típicos. La clase dura aproximadamente tres horas. Después, comeremos juntos. Notas: *Esta actividad incluye: guía, visita al Mercado de Bazurto y clase de cocina (aproximadamente 5 horas), traslados, visita al mercado con el guía y el chef, y clase de cocina impartida por el chef. *La comida consiste en: ceviche/sopa de pescado, arroz con mariscos o pescado frito con plátano y arroz con coco, ensalada, mousse de mango o maracuyá de postre y jugo fresco de temporada. *Es importante tener buena condición física para caminar (no se permiten bastones ni sillas de ruedas). Debido a que es un mercado, puede haber un fuerte olor a pescado al inicio del recorrido. Por favor, avise con anticipación si tiene alergia a los mariscos o a algún alimento especial.

Traslado desde su hotel al aeropuerto de Cartagena.